Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği (Tebliğ No: 2022/10)’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (No: 2024/35)
Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği (Tebliğ No: 2022/10)’nin 10 uncu maddesinin birinci fıkrasının (ı) bendi aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.
“ı) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (b), (c), (d), (e) ve (ğ) bentlerinde yer alan ürünlerin piyasaya arzında ürün adlarını takiben parantez içinde elde edildikleri kaynak yazılır.”
b) Ekstra beyaz
şekerlerde ürün ismi olarak “beyaz şeker” ifadesi de kullanılabilir.
c) Ön paketleme
yapılmış 20 gramdan az ürünlerde, ürün net ağırlığı etiket üzerinde yer
almayabilir.
d) İnvert şeker
şurubu kristal taneleri içeriyorsa etiket üzerinde “kristal içermektedir”
ifadesi bulunur.
e) Glukoz şurubu
ve kurutulmuş glukoz şurubu; kuru maddedeki fruktoz oranı ağırlıkça %5’den
büyükse, ürün ismi ve bileşenleri göz önüne alınarak üründeki glukoz veya
fruktoz miktarına göre, fazla miktarda olan önce yazılmak üzere,
“glukoz-fruktoz şurubu” veya “fruktoz-glukoz şurubu” ve “kurutulmuş
glukoz-fruktoz şurubu” veya “kurutulmuş fruktoz-glukoz şurubu” olarak
etiketlenir.
ğ) Ambalajlayıcı firma adı ve adresi ile birlikte üretici firma adı ve adresi de etikette belirtilir.
