Er wurde 1983 in Susurluk/Balıkesir geboren. Im Jahr 2004 absolvierte er die Fachrichtung für Wirtschaftswissenschaften der Fakultät für Wirtschafts- und Verwaltungswissenschaften der Universität Hacettepe. Zwischen 2007 und 2010 arbeitete er als Vize Steuerinspektor im Finanzministerium. Er begann 2010 als Vize Zollinspektor im Zollinspektorat zu arbeiten und wurde 2013 zum Zoll- und Handelsinspektor und 2020 zum Oberster Handelsinspektor ernannt. Eray DAĞNIK, der vom 01.07.2017 bis 14.01.2022 als Vize Regionaldirektor bei der Zoll- und Außenhandelsdirektion İstanbul tätig war, ist verheiratet.